越後の地酒
新潟市北区松浜 江口屋酒店

菅名岳  近藤酒造

菅名岳の水への思い

越後の五頭山系の名峰「菅名岳」の中に、ブナの原生林に湧き出る「どっぱら清水」は炎暑でも涸れることなく、大雨でも濁る事がない豊かな水量を誇る涌き水です。その水質は、透明感のある淡麗な酒を造るには最適といわれる超軟水です。
酒造りのすべてに関わっている水、水により決まる酒質。
「どっぱら清水」で酒を造ってみたい・・・・・・・。
そんな想いの蔵元と賛同して集まった酒販店(越後泉山会)の熱意により清酒「菅名岳」は生まれました。

菅名岳寒九の水汲み

 古来より一年で一番寒さが厳しくなる「寒の入り」から九日目に汲んだ水(寒九の水)はもっとも澄んでいて、酒造りにおいては最高の酒が出来るといわれています。毎年寒の入りから九日目に菅名岳どっぱら清水へ仕込水を求めて、200人を超す参加者が雪を踏みしめて、10L又は20Lのタンクを背負い山道を歩きます。 こんな苦労して汲み上げた仕込水を使って造った酒が菅名岳でもあるのです。



菅名岳どっぱら清水
(どっぱら清水)
 菅名岳寒九の水仕込み風景
寒九の水汲み
菅名岳2005年田植風景
菅名岳 新潟県五泉市近藤酒造
菅名岳第5回酒林作り
通年商品
菅名岳2004年稲刈り
菅名岳 別選

 菅名岳の定番酒

すっきりした中にも口当たりがやさしく、喉越しがいい。

原料米  五百万石  精米歩合 65%

アルコール度 15度 日本酒度 +5

お燗OK




ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています
価 格   1800ml  2,046円
 
菅名岳 本醸造

すっきりした中にも味わいがある。又香り高く、

きめの細かいお酒。

常温か冷やしてお飲み下さい。

酒質
原料米 五百万石 

アルコール度 14.度

日本酒度 +

ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています
価 格   1800ml  2,310円
価 格    720ml  1,342円
 
菅名岳 大吟醸
菅名岳大吟醸

菅名岳の最高峰

果実のようなフルーテイな口当たりと柔らかい口当たり。

酒質
原料米 山田錦  精米歩合 35%

アルコール度 14度 日本酒度 +3


ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています
 価 格  720ml  3,960円(税込)
 
すがな 純米大吟醸


「すがな」は原料の仕込み水には厳寒の菅名岳中腹の

どっぱら清水から汲んだ水を使用し、米は安全安心の

トレーサビリシステムを導入して1本1本手で植え込んだ

米で丹精込めて作られた純米大吟醸です。

酒質
原料米 越淡麗 100% 精米歩合  35%

ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています
価 格   720ml  5,500円
 
季節限定品
2月発売菅名岳生原酒寒九の水仕込み
 


1月の中旬に五泉の名峰菅名岳の水を汲み入れ、

その仕込みを使用した、爽やかな香りがする新酒生原酒。

酒質
原料米 五百万石  精米歩合 60%

アルコール度 18度

ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています
 
    限定発売中

価 格   1800ml  2,585円在庫3本
 価 格   20ml  1,628円 在庫8本
 
6月・7月発売菅名岳初呑み切り 生貯醸酒

初呑み切りは酒造りが終わり、6~8月に酒の出来具合を

調べる為に杜氏、蔵人がタンクを1本1本酒質を調べる行事。

さわやかで香り豊かなお酒に仕上がりました。

夏には最適です!

酒質
原料米 五百万石 アルコール度 16度
日本酒度 +5

ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています

 限定発売中!
価 格   1800ml  2,420円在庫3本
価 格   720ml  1,430円在庫2本
 
菅名岳ひやおろし生詰原酒



2月に仕込んだ生原酒を蔵の中でじっくり熟成させた、

まろやかな生詰原酒

酒質
原料米 五百万石  精米歩合 60%

アルコール度 18度 日本酒度 +5   

 
ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています

  11月6日発売!
    
 価 格  1800ml  2,640円予約受付中
価 格    720ml  1,650円予約受付中
 
5月・10月発売菅名岳九特別純米酒


蔵元自らと契約農家で丹精込めた新潟県産酒造好適米

「越淡麗」を100%使ったお酒です。

酒質
原料米 越淡麗  精米歩合 55%

アルコール度14~15度 日本酒度 +4

  10月26日発売!

ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています 

       
 価 格  1800ml  3,080円予約受付中
 価 格   720ml  1,672円 予約受付中
 
3月発売菅名岳生九特別純米酒


菅名岳九特別純米酒を年に一度
生原酒にてお届けします。

酒質
原料米 越淡麗  精米歩合 55%

日本酒度 +4  アルコール度 17~18度


ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています

 「
越後泉山会会員限定酒
          
価 格   720ml  1,833円在庫3本
 
越乃鹿六純米吟醸



軽やかな、さわやかな純米酒で、グルメコミック

「おいしんぼ」でも絶賛!

酒質
原料米 五百万石  精米歩合 55%

アルコール度 15度

ご注文はFAX、TEL、メール等で受付ています

価 格   1800ml  3,300円
価 格    720ml  1,760円
 
越乃鹿六純米吟醸生原酒


越乃鹿六が一年に一度この時期に発売される。

純米生原酒。純米原酒ならではのコクと喉越しのよさが抜群です。

酒質

原料米 五百万石   アルコール度 17度


   完売!


 価 格  1800ml  3,465円完売
 
菅名岳特選ギフト
<特定商取引法に基づく表記> 
1.販売業者 江口屋酒店 (酒類は未成年者の御注文は御遠慮下さい)
2.代表者 遠藤 祐一
3.所在地 〒950-3127  新潟県新潟市北区松浜みなと24-5
       電話 025-259-2620  FAX 025-259-8685
             e-mail endo@egutiya.com
4.営業時間・定休日 AM8:00~PM7:00 1・3・5日曜休 2・4日曜は12時30分迄営業
5.御注文方法 電子メール・FAX・電話(電話は午後7:00まで)
6.お支払い方法 1.代金引換料金  330円  
代金引換の料金はヤマト運輸のドライバーにお支払い下さい。

2.銀行振込
 ■郵貯銀行 総合口座 通常貯金 
  記号 11250  番号 17369551  エンドウ ユウイチ

 ①第四北越銀行 松浜支店当座 318174 遠藤 祐一
 
 ②PayPay銀行 0012802416 江口屋酒店 遠藤 祐一
   
  振り込み手数料は各銀行の手数料となります。
   
3.郵便振替 口座番号 00630-1-16345 江口屋酒店
  
4.クレジットカード(クロネコwebコレクト
  クレジットカードはクロネコ@ペイメイト加盟の各カードがご利用
  になれます。商品のご注文を受付け後メールで購入者様にカー
  ドに与信依頼メールをお送り致します。 
  ご利用いただけるクレジットカード
7.商品の引渡し 代引き以外は入金確認後発送と成ります。発送は最短で受注確認後翌日発送、通常の発送は受注又は入金確認後3日以内に発送致します。 品切れなどで取り寄せの場合は数日発送が遅れる場合もございますがその時はメール等でお知らせ致します。
.返品の有効期間 ご注文品が到着してから1週間
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