越後の地酒
新潟市北区松浜
江口屋酒店

　第５回菅名岳泉山会　酒林づくり

酒林の出来るまで

新酒の出来上がりを知らせる泉山会恒例の酒林作りが、2月12日(木）五泉市の杉林内で行なわれました。30数名で午前9時より作業を開始し、参加された会員及び一般参加者は、思い思いの大きさになるように杉の葉を積み重ねながら、はさみで丹念に仕上げていきました。（残念ながら今回はカメラの設定を間違えて暗くなってしましました。すみませ～ん。